Recipe of Tasty Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes
- By Eula Woods
- 15 Dec, 2019
Hey everyone, welcome to our recipe page. Today I will show you how to prepare a special dish, Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes. It is one of my favourite food recipe, this time i will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes Recipe. Oggi preparo: "parmigiana di patate", è proprio un classico piatto di recupero. La parmigiana di patate è un ricco e goloso piatto unico o contorno molto ricco, con strati di patate, besciamella, prosciutto cotto e provola.
You can have Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes
- It’s 1 of large aubergine.
- Prepare 2 of good sized potatoes par boiled.
- Prepare 250 g of mozzarella.
- Prepare 300 ml of passata sauce.
- You need of Good amount of Parmesan.
- Take of Olive oil.
- Prepare Clove of garlic.
Siamo abituati alla classica parmigiana di melanzane, ma anche questa variante ha proprio tutto: invitanti strati di patate e nel mezzo cremosa besciamella, delicato prosciutto cotto e provola filante.Questa gustosa parmigiana di patate è composta da golosi strati di scamorza, parmigiano Componete la teglia con tre strati di patate tagliate a fettine sottili alternati da besciamella Potrete così gustare la vostra parmigiana di patate, un piatto semplicissimo da realizzare e altrettanto.Authentic Italian Chicken Parmigiana recipe requires only a few simple ingredients to make it stand out.Pan-fried chicken breasts are juicy, tender, and full of flavor.
Parmigiana con patate - classic parmigiana with potatoes instructions
- Wash and slice aubergine in half centimeter discs. Dry well on kitchen paper. Pan fry in a little oil until brown on both sides. Set a side.
- Slice the par boiled potatoes into discs. Fry them for a few mins in the same pan until brown. Set a side.
- Add clove of garlic to the pan and then the passata sauce, heat for few mins, remove garlic (forgot pic, sorry!).
- Heat oven to 180. In rectangular oven proof dish, start to layer. Passata, aubergine, chopped mozzarella.
- Parmesan, passata, potatoes, mozzarella etc until ingredients used up.
- Finish with a good amount of Parmesan.
- Bake for about 35-40 mins. Leave to rest for 10 mins before serving :).
This is one of my all-time favourite vegetarian Italian dishes - a true classic.La parmigiana di patate e melanzane può essere servita come piatto unico, come secondo piatto, ma anche come contorno per accompagnare pietanze di Se preferite potete realizzare la parmigiana di patate e melanzane con il sugo, aggiungendo agli ingredienti la salsa di pomodoro cotta prima in.Con la parmigiana di patate non potete sbagliare: provare per credere!
They are baked to perfection in classic Marinara tomato sauce and melted Mozzarella cheese.La parmigiana che vi propongo oggi è forse ancora più alternativa di quelle viste fin'ora, ma comunque buonissima!Semplice, di sapore forse più leggero ma con una consistenza spettacolare: sto parlando della parmigiana di patate.Rispetto alle altre, questa sfrutta completamente il sapore delicato e.Come fare la parmigiana di patate.